ミシュランガイド掲載のひつまぶし 西宮「きた八」
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知らずに行ったんですけどね。ミシュランガイド兵庫版2016にビブグルマン(3500円からコースがある安ウマの店)で載ってました。ひつまぶしって名古屋じゃないの？と思ったのが申し訳ないぐらいおいしかったです。
西宮の櫃まぶし、なかなかハイレベル
さっそく櫃まぶし（並）2500円です。
じゃーん。カリカリに香ばしく焼いてある鰻が絶品。寄りで撮影しすぎましたが、おひついっぱい入ってこの値段は大満足のレベル。お茶碗3.5杯分ぐらい楽しめます。そんなこともあって注文時に「シェアしますか？」と聞いてくれるあたりも好感が持てます！他の料理たくさん頼んだあとで、とか女性には嬉しい心遣いですよね！
じゃじゃーん。おダシもかけちゃいますよ！
早めに頼んでも下準備だけに留めておいてくれて、先輩の「そろそろたのんます」の一言で仕上げて出してくれたのがとってもイイ感じでした。
鰻だけじゃない！
ここは他にも美味しい魚を出してくれますが、その日のごとの美味い魚を出す方針らしく、メニューは来てからチェックしてね！というコダワリっぷり。鯛とイカのお造りを食べましたが、これもほんとにおいしかった！
